Gutes Essen. Hier! – Regionale Lebensmittel im Pfaffenwinkel

Mit unserer Liste „Gutes Essen. Hier!“ stellen wir vom Arbeitskreis Lebensmittel & essen Menschen und Betriebe vor, die im Pfaffenwinkel Lebensmittel regional erzeugen, verarbeiten oder mit ihnen handeln. Viele dieser Adressen sind in der Öffentlichkeit wenig bekannt. Dabei leisten sie einen wichtigen Beitrag zum Schutz von Klima-, Umwelt- und Gesundheit. Weltweite Ernährungssysteme überschreiten bereits mehrere planetare Grenzen und verursachen rund 30 % der globalen Treibhausgasemissionen (EAT-Lancet-Report). Umso wichtiger ist es, regionale Alternativen sichtbar zu machen.

Unsere Kriterien
Wir nehmen Betriebe auf, die möglichst viele der folgenden Merkmale erfüllen:

  • Regional erzeugt (Herkunft der Zutaten, lokale Wertschöpfung, Standort)
  • Saisonal (z.B. keine Erdbeeren im Winter)
  • Bio oder möglichst sauber produziert (ohne Mineraldünger, ohne synthetischen Pflanzenschutz)
  • Handwerklich hergestellt
  • Artgerechte Tierhaltung
  • Genussvoll und wohlschmeckend

Wir konzentrieren uns auf den Raum Weilheim und Umgebung (ca. 25 km). In besonderen Fällen gehen wir etwas darüber hinaus.

Unsere Kategorien
Um die Suche zu erleichtern, haben wir 15 Kategorien erstellt, die wir in getrennten Listen veröffentlichen und als PDF hier zum Runterladen anbieten:

Gutes Essen. Hier!

Unser Service Angebot: Listen nach verschiedenen Kriterien erstellt zum hier anschauen oder auch ausdrucken & mitnehmen!

Bitte beachten:

  • Unsere Arbeit ist ehrenamtlich und diese Listen eine freiwillige Service Leistung weil uns nachhaltig produzierte Lebensmittel am Herzen liegen.
  • Wir planen die Listen zwar regelmäßig zu aktualisieren, können jedoch keine Gewähr für die jederzeitige Richtigkeit aller Angaben übernehmen.
  • Die Internet – Adressen in unseren Listen funktionieren am besten am Computer.
  • Bei mobilen Geräten haben wir nach ausgiebigen Tests leider feststellen müssen, dass vereinzelt Internet-Adressen nicht geöffnet werden. Dies liegt an den Programmen des Gerätes oder den Systemeinstellungen und können wir deshalb von unserer Seite aus nicht lösen.
  • Für alle Adressen gilt, bitte kontrolliert vor einem Besuch Öffnungszeiten, Angebote und Verfügbarkeiten direkt beim jeweiligen Anbieter, um Enttäuschungen zu vermeiden. Viele Einträge enthalten eine Telefonnummer. Bitte nutzt diese für Rückfragen.

Kontakt:
Wir freuen uns über Hinweise, Ergänzungen und Fragen.  Bitte per Email an heiner.putzier@t-online.de

Mach Mit!

Du möchtest beim Arbeitskreis Lebensmittel & essen mitmachen?

Uns im Arbeitskreis Lebensmittel & essen interessiert, was wir hier in Weilheim und Umgebung ganz konkret dafür tun können, mit dem, was wir essen und trinken, zu einer gesünderen Welt beizutragen.

Willst Du mitmachen? Dann kontaktiere bitte den Sprecher des Arbeitskreises: Heiner Putzier  Tel: 0881-9279835  Mail: heiner.putzier@t-online.de

Wir kommen einmal im Monat zusammen, um unsere Projekte zu besprechen und zu organisieren. Siehe Termine. (Dabei gibt es natürlich immer etwas zu essen und zu genießen 😉

Neben unseren derzeit drei großen Projekten – Genuss-Inseln, GutesEssenHier! und Klimakochen – organisieren wir Veranstaltungen zu Ernährungsthemen und kooperieren mit Organisationen wie Slow Food Pfaffenwinkel, Gartenwinkel Pfaffenwinkel, die Weilheimer Sonnenäcker, dem Netzwerk der Ernährungsräte  und Klimafrühling Oberland.  Dabei arbeiten wir mit anderen Arbeitskreisen der Weilheimer Agenda 21 zusammen.

Wir freuen uns auf Dich!